تمیز کردن سرخ کن : دلایل، ابزار و چگونگی تمیز کردن سرخ کن {1402}

تمیز کردن سرخ کن بدون روغن یک روشی آسان برای حفظ کارایی و طول عمر دستگاه شماست.

سرخ کن یکی از لوازم آشپزخانه پرکاربرد است که برای تهیه انواع غذاهای سرخ شده مانند سیب زمینی سرخ کرده، مرغ سوخاری، و ماهی استفاده می شود. با این حال، استفاده مکرر از سرخ کن می تواند باعث تجمع چربی و باقیمانده مواد غذایی در آن شود. اگر سرخ کن به طور منظم تمیز نشود، نه تنها عملکرد آن کاهش می یابد، بلکه ممکن است بوی نامطبوعی ایجاد کند و حتی باعث آتش سوزی شود.

در این مقاله از فروشگاه لوازم خانگی آلپوشاپ، روش های تمیز کردن سرخ کن را به طور کامل و جامع توضیح خواهیم داد. با رعایت نکات و دستورالعمل های زیر، می توانید سرخ کن خود را به راحتی و به طور موثر تمیز کنید و از کارکرد صحیح و طول عمر آن اطمینان حاصل کنید.

از مقاله بهترین سرخ کن، می توانید اطلاعات بیشتری درباره سرخ کن نینجا ، سرخ کن کوزوری و سرخ کن اینستنت جهت خرید سرخ کن استفاده کنید.

سرخ کن های هواپز روشی آسان و سریع برای تهیه غذا هستند، اما تمیز کردن آنها به دلیل داشتن قطعات زیاد می تواند کاری طاقت فرسا باشد. خوشبختانه، تمیز کردن سریع بعد از هر جلسه پخت و پز از تجمع چربی و کثیفی در کشو جلوگیری می کند (بله، چربی ها و روغن های غذا می توانند درسرخ کن هواپز جمع شوند، حتی اگر بعداً از روغن استفاده نکنید!). خرده نان و سایر ذرات غذا نیز می توانند به شکاف ها و شکاف های داخل و خارج سرخ کن هواپز راه پیدا کنند.

بسیار مهم است که بقایای روغن یا مواد غذایی داخل دستگاه را پاک کنید، زیرا بسته به جایی که باقیمانده در آن قرار دارد، ممکن است شروع به دود کردن و حتی سوختن کند.

چرا تمیز کردن سرخ کن مهم است؟

تمیز کردن سرخ کن به دلایل زیر مهم است:

• جلوگیری از بوی نامطبوع: تجمع چربی و باقیمانده مواد غذایی در سرخ کن می تواند باعث ایجاد بوی نامطبوعی شود که در فضای آشپزخانه پخش شود.
• تضمین کیفیت غذا: اگر سرخ کن به طور منظم تمیز نشود، ممکن است چربی و باقیمانده مواد غذایی به غذای شما منتقل شوند و کیفیت آن را کاهش دهند.
• افزایش طول عمر سرخ کن: تجمع چربی و باقیمانده مواد غذایی می تواند باعث آسیب به قطعات داخلی سرخ کن شود و طول عمر آن را کاهش دهد.
• پیشگیری از آتش سوزی: اگر چربی در سرخ کن بیش از حد داغ شود، ممکن است باعث آتش سوزی شود.

مقالات زیر برای شما مفید است :

• سرخ کن چیست؟
• بهترین سرخ کن
• راهنمای خرید سرخ کن
• بهترین برند لوازم خانگی
• خرید سرخ کن
•  انواع سرخ کن

مقدمات تمیز کردن سرخ کن

قبل از شروع تمیز کردن سرخ کن، نکات زیر را رعایت کنید:

• سرخ کن را از برق بکشید و اجازه دهید کاملاً خنک شود.
• از دستکش های آشپزخانه برای محافظت از دستان خود استفاده کنید.
• سطح کار خود را با یک حوله تمیز بپوشانید تا از کثیف شدن آن جلوگیری کنید.

برند پیشنهادی: با برند نینجا و محصولات برند نینجا بیشتر آشنا شود.

مواد و لوازم مورد نیاز تمیز کردن سرخ کن

برای تمیز کردن سرخ کن، به مواد و لوازم زیر نیاز دارید:

• آب گرم
• مایع ظرفشویی
• جوش شیرین
• سرکه
• اسفنج
• پارچه تمیز
• دستمال حوله ای

مقالات پیشنهادی: اشتباهات کار با سرخ کن را بهتر بشناسید.

نکات ایمنی در حین تمیز کردن سرخ کن بدون روغن

برای جلوگیری از آسیب رسیدن به خود یا سرخ کن، نکات ایمنی زیر را رعایت کنید:

• از مواد شوینده ساینده یا اسکاچ استفاده نکنید، زیرا ممکن است به سطح سرخ کن آسیب برسانند.
• از آب داغ برای تمیز کردن قطعات پلاستیکی استفاده نکنید، زیرا ممکن است باعث ذوب شدن آنها شود.

برند پیشنهادی: با برند دایسون و محصولات برند دایسون بیشتر آشنا شود.

مراحل تمیز کردن سرخ کن

مراحل تمیز کردن سرخ کن به شرح زیر است:

1. روغن و باقیمانده مواد غذایی را تخلیه کنید.

ابتدا، روغن و باقیمانده مواد غذایی را از سرخ کن تخلیه کنید. برای این کار، سبد سرخ کن را از دستگاه خارج کنید و روغن را در یک ظرف مناسب بریزید. سپس، سبد را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید و کاملاً خشک کنید.

2. سبد و محفظه داخلی را بشویید.

در مرحله بعد، سبد و محفظه داخلی سرخ کن را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید. برای تمیز کردن چربی های سخت، می توانید از جوش شیرین و سرکه نیز استفاده کنید. به این ترتیب که یک قاشق غذاخوری جوش شیرین را با یک فنجان آب گرم مخلوط کنید و محلول را به مدت 30 دقیقه در محفظه داخلی سرخ کن قرار دهید. سپس، با استفاده از اسفنج، محلول را از محفظه داخلی پاک کنید.

3. المنت ها را تمیز کنید.

المنت های سرخ کن را با استفاده از یک مسواک و آب گرم تمیز کنید. اگر چربی زیادی روی المنت ها وجود دارد، می توانید از جوش شیرین و سرکه نیز استفاده کنید. به این ترتیب که یک قاشق غذاخوری جوش شیرین را با یک فنجان آب گرم مخلوط کنید و محلول را روی المنت ها بمالید. سپس، با استفاده از مسواک، محلول را از المنت ها پاک کنید.

4. بدنه خارجی را پاک کنید

در مرحله آخر، بدنه خارجی سرخ کن را با یک پارچه تمیز پاک کنید. اگر چربی زیادی روی بدنه خارجی وجود دارد، می توانید از آب گرم و مایع ظرفشویی استفاده کنید.

برند پیشنهادی: با برند اسمگ و محصولات برند اسمگ بیشتر آشنا شود.

روش های پاک کردن چربی های سخت

اگر چربی های سختی روی سرخ کن شما وجود دارد، می توانید از روش های زیر برای پاک کردن آنها استفاده کنید:

• جوش شیرین و سرکه: یک قاشق غذاخوری جوش شیرین را با یک فنجان آب گرم مخلوط کنید و محلول را به مدت 30 دقیقه در محفظه داخلی سرخ کن قرار دهید. سپس، با استفاده از اسفنج، محلول را از محفظه داخلی پاک کنید.
• مواد شوینده مخصوص: از مواد شوینده مخصوص سرخ کن برای تمیز کردن چربی های سخت استفاده کنید. این مواد شوینده معمولاً حاوی موادی هستند که چربی ها را به راحتی حل می کنند.
• ترفندهای کاربردی: برخی از ترفندهای کاربردی برای تمیز کردن چربی های سخت عبارتند از:
  • استفاده از یک مسواک برای تمیز کردن چربی های سخت بین شکاف ها و شیارها
  • قرار دادن سرخ کن در فریزر برای یک شب قبل از تمیز کردن، تا چربی ها سفت شوند و راحت تر پاک شوند

تمیز کردن سرخ کن بدون روغن

تمیز کردن سرخ کن بدون روغن نسبت به سرخ کن های معمولی ساده تر است. زیرا در سرخ کن های بدون روغن، روغن به طور مستقیم با غذا تماس ندارد و بنابراین، چربی کمتری به سرخ کن می چسبد.

با این حال، باز هم لازم است که سرخ کن بدون روغن را به طور منظم تمیز کنید تا از عملکرد صحیح و طول عمر آن اطمینان حاصل کنید. مراحل تمیز کردن سرخ کن بدون روغن به شرح زیر است:

1. سبد و محفظه داخلی را بشویید.

سبد و محفظه داخلی سرخ کن بدون روغن را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید.

2. المنت ها را تمیز کنید.

المنت های سرخ کن بدون روغن را با استفاده از یک مسواک و آب گرم تمیز کنید.

3. بدنه خارجی را پاک کنید.

بدنه خارجی سرخ کن بدون روغن را با یک پارچه تمیز پاک کنید.

برند پیشنهادی: با برند کوزوری و محصولات برند کوزوری بیشتر آشنا شود.

رازهای تمیزی ایرفِرایر: کدام بخش‌ها نیاز به نظافت دارند؟

ایر فرایر، جادوی آشپزی مدرن، با وعده غذاهای تُرد و خوشمزه، به سرعت جای خود را در آشپزخانه‌های ایرانی باز کرده است. اما آیا می‌دانید برای حفظ این جادو، تمیزی ایر فرایر چقدر اهمیت دارد؟ در این مقاله، به شما می‌گوییم کدام بخش‌های ایر فرایر نیاز به نظافت دارند و چگونه می‌توانید آن‌ها را تمیز نگه دارید تا عمر دستگاهتان را طولانی‌تر کنید و از طعم بی‌نظیر غذاهایتان لذت ببرید.

بخش‌های قابل جداسازی:

• سبد و تابه: این دو بخش، مهم‌ترین اجزای قابل شستشوی ایر فرایر هستند. پس از هر بار استفاده، آن‌ها را با آب گرم و صابون ملایم بشویید. برای غذاهای چرب‌تر، می‌توانید از کمی جوش شیرین یا سرکه برای رفع چربی استفاده کنید.
• کشو یا سینی: برخی ایر فرایرها، دارای کشو یا سینی زیر سبد هستند که وظیفه جمع‌آوری روغن و خرده‌های غذا را بر عهده دارد. این بخش را نیز می‌توانید به راحتی با آب و صابون بشویید.
• شبکه‌های توری: برخی مدل‌ها، دارای شبکه‌های توری اضافی برای هدایت هوا و تخلیه چربی هستند. این شبکه‌ها را هم می‌توانید با آب و صابون یا در ماشین ظرفشویی تمیز کنید.

بخش‌های غیر قابل جداسازی:

• المنت گرم‌کننده: اگرچه تمیز کردن المنت مستقیماً ممکن نیست، اما می‌توانید با استفاده از یک دستمال مرطوب، به آرامی سطح آن را پاک کنید. هرگز از مواد شوینده قوی یا ابزارهای تیز استفاده نکنید، زیرا ممکن است به المنت آسیب بزنند.
• فن: فن هواکشایر فرایر نیز ممکن است به مرور زمان کثیف شود. برای تمیز کردن آن، می‌توانید از جاروبرقی با سری باریک استفاده کنید. همچنین، می‌توانید با استفاده از یک دستمال مرطوب، به آرامی قسمت‌های قابل دسترسی فن را پاک کنید.

نکات تکمیلی برای تمیزی ایر فرایر:

• پس از هر بار استفاده، ایر فرایر را خاموش و از برق بکشید و اجازه دهید خنک شود. تمیز کردن دستگاه داغ خطرناک است.
• هیچ‌گاه ایر فرایر را در آب فرو نبرید.
• قبل از استفاده از مواد شوینده قوی، دفترچه راهنمای ایر فرایر خود را بررسی کنید تا مطمئن شوید استفاده از آن‌ها بی‌خطر است.
• برای جلوگیری از تجمع چربی، می‌توانید پس از هر بار استفاده، داخل دستگاه را با یک دستمال مرطوب پاک کنید.
• هر چند ماه یک‌بار، می‌توانید از محلول آب و جوش شیرین برای تمیز کردن عمیق‌تر داخل ایر فرایر استفاده کنید.
• به‌طور منظم، درزها و گوشه‌های دستگاه را با سوزن یا گوش‌پاک تمیز کنید تا از تجمع خرده‌های غذا جلوگیری شود.

با رعایت این نکات ساده، می‌توانید از تمیزی و طول عمر ایر فرایر خود اطمینان حاصل کنید و از طعم بی‌نظیر غذاهای تُرد و خوشمزه آن لذت ببرید. پس همین حالا دست به کار شوید و ایر فرایر خود را برق بیاندازید!

برای تمیز کردن سرخ کن بدون روغن به چه چیزهایی نیاز دارید؟ راز درخشندگی!

داشتن یک سرخ کن بدون روغن در آشپزخانه یعنی آسودگی خیال. با این وسیله جادویی، غذاهای لذیذ و سالمی در کمترین زمان آماده می‌شوند. اما مانند هر وسیله دیگری، تمیز نگه داشتن سرخ کن برای حفظ عملکرد و کیفیت آن ضروری است.

نگران نباشید، پاک‌سازی این دستگاه چندان پیچیده نیست. کافی است چند نکته ساده را رعایت کنید تا سرخ کن شما درخشان و آماده به کار بماند.

لوازم مورد نیاز:

• آب گرم صابونی
• پارچه نرم یا حوله میکروفایبر (بدون پرز)
• خلال دندان (برای تمیز کردن مش سبد)
• انبر سیلیکونی یا روکش دار (برای برداشتن سینی و قطعات چرب)

مراحل تمیزکاری:

1. خنک شدن و جدا کردن قطعات:
   • پس از استفاده، صبر کنید تا سرخ کن کاملاً خنک شود. سیم یا دوشاخه را از پریز برق خارج کنید.
   • اگر قطعات دستگاه مانند سبد یا کشوی قابل جدا شدن هستند، آن‌ها را با احتیاط بردارید.
   • از انبر سیلیکونی یا روکش دار برای جابجایی قطعات چرب استفاده کنید تا دستانتان نسوزد.
2. تمیز کردن داخلی و سبد:
   • داخل و خارج سرخ کن را با پارچه نرم آغشته به آب گرم صابونی به آرامی تمیز کنید.
   • برای بخش‌های با کثیفی بیشتر، می‌توانید کمی جوش شیرین یا سرکه سفید روی پارچه بمالید.
   • از استفاده از سیم ظرفشویی، اسکاج زبر یا هر نوع ماده شوینده ساینده که ممکن است به پوشش داخلی دستگاه آسیب برساند، خودداری کنید.
3. پاکسازی مش سبد:
   • برای لکه‌ها یا ذرات غذایی چسبیده به مش سبد، از خلال دندان کمک بگیرید. به آرامی و با احتیاط در جهت الیاف مش عمل کنید.
   • می‌توانید سبد را به مدت ۱۰ دقیقه در آب گرم صابونی بخوابانید تا کثیفی‌ها راحت‌تر جدا شوند.
4. شستشوی قطعات جدا شدنی:
   • سبد، کشو و سایر قطعات جدا شدنی را با آب گرم و صابون بشویید.
   • می‌توانید آن‌ها را داخل ماشین ظرفشویی نیز قرار دهید (اگر دستورالعمل دستگاه اجازه می‌دهد).
5. خشک‌کردن کامل:
   • پس از شستشو، حتماً تمامی قطعات را با دقت خشک کنید. می‌توانید از یک حوله تمیز یا پارچه میکروفایبر برای این کار استفاده کنید. رطوبت باقی‌مانده در دستگاه می‌تواند منجر به زنگ‌زدگی یا رشد قارچ شود.
6. برنامه تمیزکاری خودکار (در صورت وجود):
   • برخی از مدل‌های سرخ کن مجهز به برنامه تمیزکاری خودکار هستند. اگر دستگاه شما چنین قابلیتی دارد، می‌توانید مطابق دستورالعمل کارخانه از آن استفاده کنید.

بهترین برند لوازم خانگی: راهنمای جامع برای انتخاب را بشناسید.

پس از هر بار استفاده، کدام قسمت های سرخ کن را باید شستشو داد؟

سرخ کن های بدون روغن به لطف پخت سریع و سالم، به لوازم خانگی پرطرفداری تبدیل شده اند. اما مانند هر وسیله آشپزی دیگری، تمیز کردن سرخ کن برای حفظ عملکرد و طعم عالی غذا ضروری است. اما کدام قسمت های سرخ کن هواپز نیاز به شستشوی مرتب دارند؟ در این قسمت بصورت جامع، به تمام نکات ریز و درشت پاکسازی این دستگاه کارآمد خواهیم پرداخت.

1. سینی و سبد – قهرمانان خط مقدم چربی

مهم ترین بخش های سرخ کن هواپز که باید بعد از هر بار استفاده تمیز شوند، سینی و سبد هستند. این قسمت ها مستقیماً با غذا در تماس هستند و به راحتی می توانند با چربی و روغن پوشیده شوند. برای جلوگیری از انباشت چربی و ایجاد دود در استفاده های بعدی، حتماً بعد از هر بار استفاده، سینی و سبد را خالی و بشویید.

می توانید سینی و سبد را با آب گرم و صابون ملایم بشویید. برای لکه های سرسخت، می توانید از یک اسفنج نرم یا برس استفاده کنید. حتماً به تمام گوشه ها و درزها توجه کنید تا هیچ اثری از چربی باقی نماند.

2. محفظه داخلی – تمیزی برای پخت و پز بهتر

پس از برداشتن سینی و سبد، نوبت به تمیز کردن محفظه داخلی می رسد. با یک دستمال میکروفیبر آغشته به آب گرم و صابون، به راحتی می توانید داخل دستگاه را پاک کنید. فراموش نکنید که درپوش را نیز تمیز کنید.

نکته مهم این است که قبل از تمیز کردن، صبر کنید تا سرخ کن هواپز به اندازه کافی خنک شود، اما نه آنقدر که باقی مانده غذا کاملاً خشک یا چسبیده شود. فیونا، کارشناس آشپزی، توصیه می کند: “اگر دستگاه کمی گرم باشد، تمیز کردن بسیار آسان تر می شود.”

3. المنت و فن – مراقبت از اجزای کلیدی

اگرچه همه سرخ کن های هوا دارای المنت یا فن آشکار نیستند، اما باید تا حد امکان اطراف آنها را نیز تمیز کنید. ممکن است این اجزا توسط یک گریل محافظت شوند که باید با یک پارچه گرم و مرطوب پاک شود. اگر المنت در معرض دید است، سعی کنید با یک برس بسیار نرم، به آرامی باقی مانده غذا را جدا کنید.

4. تمیزکاری عمیق برای قطعات جانبی

گریل های توری، سیخ های جوجه گردان و سایر قطعات جانبی مانند جداکننده چربی، به راحتی قابل تمیز کردن نیستند. ممکن است برای از بین بردن چربی، به خیساندن اضافی در آب داغ و شوینده نیاز داشته باشند. برخی از تولیدکنندگان مانند فیلیپس، در صورتی که آب داغ و شوینده برای پاک کردن روغن کافی نباشد، استفاده از یک چربی گیر مایع را توصیه می کنند، اما حتماً دستورالعمل های مراقبت از دستگاه خود را بررسی کنید.

5. خشک کردن کامل – کلید طول عمر دستگاه

پس از تمیز کردن تمام قطعات، مطمئن شوید که قبل از قرار دادن مجدد آنها در سرخ کن هواپز، کاملاً خشک شده باشند. رطوبت باقی مانده می تواند به رشد باکتری ها و قارچ ها کمک کند و طعم غذاهای بعدی را تحت تاثیر قرار دهد. می توانید قطعات را روی حوله ای تمیز پهن کنید یا از حالت فن برای خشک کردن سریعتر استفاده کنید.

نکات اضافی برای تمیز کردن سرخ کن هواپز:

• از مواد شوینده ساینده یا سیم ظرفشویی استفاده نکنید، زیرا می توانند به پوشش دستگاه آسیب بزنند.
• هرگز سرخ کن هواپز را در آب غوطه ور نکنید.
• پس از هر بار استفاده، دستگاه را خاموش کنید و از برق بکشید تا از خطر برق گرفتگی جلوگیری شود.
• تمیز کردن منظم سرخ کن هواپز نه تنها به حفظ عملکرد و طعم عالی غذا کمک می کند، بلکه عمر دستگاه را نیز افزایش می دهد.

با رعایت این نکات ساده، می توانید به راحتی از سرخ کن هواپز خود مراقبت کنید و از پخت و پز سالم و خوشمزه لذت ببرید.

رازهای جلوگیری از تجمع چربی در سرخ کن هواپز: ترفندهایی برای تمیزی و پخت بی‌نظیر

سرخ کن های هواپز (Air Fryer) با وعده پخت و پز سالم و کم روغن، به سرعت جای خود را در آشپزخانه های مدرن باز کردند. اما حتی با استفاده از این دستگاه های هوشمند، گاهی اوقات با مشکل تجمع چربی و دود مواجه می شویم. نگران نباشید! در این قسمت ، ترفندهای طلایی برای جلوگیری از تجمع چربی و حفظ تمیزی سرخ کن هواپز را به شما خواهیم گفت.

با رعایت این نکات، می توانید از شر بوی روغن سوخته و دردسرهای تمیز کردن خلاص شوید و از پخت غذاهای سالم و خوشمزه در هواپز لذت ببرید.

1. آب، کلید تمیزی و جلوگیری از دود:

همانطور که فیونا، متخصص آشپزی، اشاره می کند، هنگام پخت غذاهای پرچرب مانند بال مرغ یا بیکن، ممکن است چربی به سینی زیرین چکه کند و باعث ایجاد بوی نامطبوع و کثیفی شود. راه حل ساده اما موثر این است که قبل از شروع پخت، کمی آب به کف سینی اضافه کنید (البته اگر طراحی دستگاه به شما اجازه دهد). این آب به تبخیر چربی و جلوگیری از دود و سوختن آن کمک می کند.

2. پرخوری ممنوع! اندازه گیری، رمز موفقیت در هواپز:

یکی از اشتباهات رایج در استفاده از هواپز، پرکردن بیش از حد سبد است. این کار باعث می شود جریان هوا به خوبی به تمام مواد غذایی نرسد و در نتیجه، غذای شما به طور کامل و یکنواخت سرخ و ترد نخواهد شد. علاوه بر این، پر کردن بیش از حد سبد، باعث ریختن چربی به سینی زیرین و افزایش احتمال دود و کثیفی می شود. بنابراین، همیشه به اندازه ظرفیت سبد، مواد غذایی را داخل آن قرار دهید.

خواندن مقاله اشتباهات کار با سرخ کن را به شما پیشنهاد می کنم.

3. سبد توری، قهرمان تمیزی و پخت یکنواخت:

استفاده از سبد توری به جای سبد کف صاف، یکی از بهترین ترفندها برای جلوگیری از تجمع چربی و بهبود پخت غذاست. توری به دلیل داشتن منافذ ریز، اجازه می دهد چربی اضافی از مواد غذایی خارج شده و به پایین سینی بریزد. این کار باعث می شود غذا به طور یکنواخت و بدون سوختن سرخ شود و همچنین از ایجاد دود و کثیفی جلوگیری می کند.

4. تکه تکه کردن، راهی برای کاهش چربی و حفظ طعم:

به جای اینکه مواد غذایی را به صورت درسته داخل سبد قرار دهید، آنها را به قطعات کوچک تر تقسیم کنید. این کار باعث می شود سطح تماس غذا با هوای داغ بیشتر شده و در نتیجه، پخت سریع تر و یکنواخت تر انجام شود. همچنین، تکه تکه کردن مواد غذایی به خروج چربی اضافی از آنها کمک می کند و باعث می شود غذای شما سالم تر و تردتر شود.

5. جادوی کاغذ روغنی برای جذب چربی:

کاغذ روغنی، دوست وفادار شما در آشپزخانه است و در سرخ کن هواپز نیز نقش مهمی ایفا می کند. با قرار دادن یک لایه نازک از کاغذ روغنی در کف سبد، می توانید چربی اضافی مواد غذایی را به خود جذب کنید. این کار نه تنها از کثیف شدن سینی زیرین جلوگیری می کند، بلکه باعث می شود غذای شما سالم تر و با روغن کمتر پخته شود.

6. تمیز کردن به موقع، کلید عمر طولانی هواپز:

فراموش نکنید که تمیز کردن منظم سرخ کن هواپز، برای حفظ عملکرد و طول عمر آن ضروری است. بعد از هر بار استفاده، سبد و سینی زیرین را با آب گرم و صابون بشویید. همچنین، می توانید سبد را به مدت 15 دقیقه در آب گرم و صابون خیس کنید تا چربی های چسبیده به راحتی جدا شوند. نکته مهم این است که از مواد شوینده خشن و ساینده استفاده نکنید، زیرا این مواد می توانند به پوشش داخلی دستگاه آسیب بزنند.

7. قدرت جادویی جوش شیرین برای تمیز کردن عمیق:

اگر چربی و کثیفی سرسختانه در سبد یا سینی زیرین باقی مانده است، از جوش شیرین برای تمیز کردن عمیق استفاده کنید. یک خمیر غلیظ از جوش شیرین و آب تهیه کنید و آن را روی سطوح چرب بمالید. بگذارید خمیر به مدت 15 تا 20 دقیقه بماند و سپس آن را با یک اسکاچ نرم بشویید. جوش شیرین به طور طبیعی چربی را تجزیه می کند و به شما کمک می کند تا سبد و سینی هواپز خود را به طور کامل تمیز کنید.

نکات تکمیلی:

• برای جلوگیری از تجمع چربی در سرخ کن هواپز، می توانید از یک فیلتر روغن استفاده کنید. فیلتر روغن، چربی اضافی را از هوا جدا می کند و از کثیف شدن سینی زیرین جلوگیری می کند.
• اگر از سرخ کن هواپز برای پخت غذاهای پرچرب استفاده می کنید، بهتر است از یک هود آشپزخانه استفاده کنید تا بوی روغن سوخته را به حداقل برسانید.
• با رعایت این نکات، می توانید از سرخ کن هواپز خود به طور ایمن و موثر استفاده کنید و از پخت غذاهای سالم و خوشمزه لذت ببرید.

نکات مهم برای نگهداری از سرخ کن

برای نگهداری صحیح از سرخ کن و افزایش طول عمر آن، نکات زیر را رعایت کنید:

• سرخ کن را پس از هر بار استفاده تمیز کنید.
• از روغن مناسب برای سرخ کردن استفاده کنید.
• از سرخ کن در دمای مناسب استفاده کنید.
• سرخ کن را در مکانی خشک و خنک نگهداری کنید.

قسمت بیرونی سرخ کن بدون روغن را تمیز کنید

توصیه می شود هر چند وقت یکبار سرخ کن خود را پاک کنید، اگرچه غذا به این سرعت جمع نمی شود، بنابراین نیازی به انجام آن بعد از هر بار استفاده نخواهید داشت. برای این منظور به سادگی از یک پارچه میکروفیبر مرطوب استفاده کنید. مدل هایی که دارای صفحه و ترک های زیادی نیستند که در آن مواد غذایی وارد شوند، تمیز کردن آنها راحت تر است.

به دلایل ایمنی، هرگز نباید دستگاه اصلی را در آب قرار دهید یا آن را زیر آب جاری قرار دهید، حتی اگر سیم برق را جدا کرده باشید.

چگونه از شر بوها در سرخ کن هوا خلاص شویم

سرخ کن هواپز شما ممکن است در اولین استفاده از آن بوی سوختگی پلاستیکی بدهد که اگر مستقیماً از جعبه خارج شود پس از چند بار استفاده طبیعی است. اگر با گذشت زمان باز هم بو گرفتید، بررسی کنید که المنت گرمایشی تمیز باشد و مواد غذایی روی آن نسوخته باشد.

همچنین می توانید سرکه و آب لیمو را داخل سبد بریزید و اجازه دهید سرخ کن هوا برای چند دقیقه کار کند تا بوها از بین بروند.

آیا سرخ کن های هوا قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند؟

در حالی که ماهیتابه/سینی و سبد سرخ کن معمولاً قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند (برای اطمینان، ابتدا به دفترچه راهنمای خود مراجعه کنید)، ما کار کردن منظم در ماشین ظرفشویی را توصیه نمی کنیم زیرا این کار می تواند پوشش های نچسب را به مرور زمان ضعیف کند. یک شستشوی ملایم دستی باید برای تمیز کردن سرخ کن هوا کافی باشد. اگر از ماشین ظرفشویی استفاده می کنید، ابتدا مطمئن شوید که باقی مانده مواد غذایی را پاک کنید.

سرخ کن های هوا چقدر راحت تمیز می شوند؟

در آزمایش ما، بسیاری از سرخ کن های هوا فقط برای سهولت در تمیز کردن امتیاز خوبی دارند، به خصوص اگر قطعات یدکی مانند جوجه گردان یا کوره های سیمی داشته باشند که می توانند ذرات غذا را به دام بیندازند، زیرا تمیز کردن آنها به تلاش بیشتری نیاز دارد. سرخ کن های بادی که امتیاز خوبی دارند، سبدهایی دارند که به اندازه کافی کوچک هستند تا به راحتی در سینک شما شسته شوند، و پوشش های نچسبی دارند که به راحتی تمیز می شوند.

عیب یابی و رفع مشکلات رایج سرخ کن

اگر سرخ کن شما دچار مشکلی شد، ابتدا سعی کنید علت مشکل را شناسایی کنید. در ادامه، برخی از مشکلات رایج سرخ کن و راه های رفع آنها را بیان می کنیم:

• بوی نامطبوع: اگر سرخ کن شما بوی نامطبوعی می دهد، احتمالاً به دلیل تجمع چربی و باقیمانده مواد غذایی در آن است. برای رفع این مشکل، سرخ کن را به طور کامل تمیز کنید.
• دود کردن: اگر سرخ کن شما دود می کند، احتمالاً به دلیل استفاده از روغن نامناسب یا قرار دادن بیش از حد غذا در آن است. برای رفع این مشکل، از روغن مناسب استفاده کنید و مقدار غذا را به اندازه مناسب کاهش دهید.
• ضعیف شدن عملکرد دستگاه: اگر عملکرد سرخ کن شما ضعیف شده است، احتمالاً به دلیل آسیب دیدن المنت ها است. برای رفع این مشکل، المنت ها را تمیز کنید یا در صورت لزوم، آنها را تعویض کنید.

پرسش های متداول تمیز کردن سرخ کن ها

در ادامه، به برخی از پرسش های متداول در مورد تمیز کردن سرخ کن پاسخ می دهیم:

• هر چند وقت یکبار باید سرخ کن را تمیز کرد؟

به طور کلی، توصیه می شود که سرخ کن را هر هفته یک بار تمیز کنید. اما اگر از سرخ کن به طور مکرر استفاده می کنید، ممکن است لازم باشد که آن را هر چند روز یک بار تمیز کنید.

• آیا می توان از ماشین ظرفشویی برای تمیز کردن سرخ کن استفاده کرد؟

در بیشتر موارد، توصیه می شود که سرخ کن را با دست بشویید. زیرا استفاده از ماشین ظرفشویی می تواند به قطعات داخلی سرخ کن آسیب برساند. با این حال، اگر سرخ کن شما دارای محفظه قابل جدا شدن است که می توان آن را در ماشین ظرفشویی قرار داد، می توانید از ماشین ظرفشویی برای تمیز کردن آن استفاده کنید.

• بهترین روش برای جرم گیری سرخ کن چیست؟

اگر سرخ کن شما دارای چربی های سخت شده است، می توانید از روش های زیر برای جرم گیری آن استفاده کنید:

• جوش شیرین و سرکه: یک قاشق غذاخوری جوش شیرین را با یک فنجان آب گرم مخلوط کنید و محلول را به مدت 30 دقیقه در محفظه داخلی سرخ کن قرار دهید. سپس، با استفاده از اسفنج، محلول را از محفظه داخلی پاک کنید.
• مواد شوینده مخصوص: از مواد شوینده مخصوص سرخ کن برای تمیز کردن چربی های سخت استفاده کنید. این مواد شوینده معمولاً حاوی موادی هستند که چربی ها را به راحتی حل می کنند.
• ترفندهای کاربردی: برخی از ترفندهای کاربردی برای تمیز کردن چربی های سخت عبارتند از:
  • استفاده از یک مسواک برای تمیز کردن چربی های سخت بین شکاف ها و شیارها
  • قرار دادن سرخ کن در فریزر برای یک شب قبل از تمیز کردن، تا چربی ها سفت شوند و راحت تر پاک شوند

• چگونه از دود کردن سرخ کن جلوگیری کنیم؟

برای جلوگیری از دود کردن سرخ کن، نکات زیر را رعایت کنید:

• از روغن مناسب برای سرخ کردن استفاده کنید. روغن های با نقطه دود بالا کمتر احتمال دارد که دود کنند.
• از سرخ کن در دمای مناسب استفاده کنید. دمای زیاد می تواند باعث دود کردن روغن شود.
• مقدار غذا را به اندازه مناسب کاهش دهید. قرار دادن بیش از حد غذا در سرخ کن می تواند باعث دود کردن روغن شود.

• چگونه بوی بد سرخ کن را از بین ببریم؟

اگر سرخ کن شما بوی نامطبوعی می دهد، می توانید از روش های زیر برای از بین بردن آن استفاده کنید:

• سرخ کن را به طور کامل تمیز کنید.
• یک فنجان آب و یک قاشق غذاخوری جوش شیرین را در محفظه داخلی سرخ کن قرار دهید و اجازه دهید به مدت یک ساعت بماند. سپس، محلول را با آب گرم بشویید.
• سرخ کن را در دمای کم به مدت چند دقیقه روشن کنید. این کار به از بین بردن بوی نامطبوع کمک می کند.

جمع بندی

تمیز کردن سرخ کن یک کار ساده اما مهم است که می تواند به افزایش طول عمر و کارایی دستگاه کمک کند. با رعایت نکات و دستورالعمل های ذکر شده در این مقاله، می توانید سرخ کن خود را به طور ایمن و موثر تمیز کنید.