راهنمای خرید مخلوط کن
انتخاب درست و یک راهنمای خرید مخلوط کن کاربردی و با کیفیت می تواند تغییرات زیادی در آشپزی و وقت شما شما ایجاد کند. شاید در مرحله اول مخلوط کن یک وسیله ساده به نظر بیاید، اما کافی است چند بار از آن استفاده کنید تا متوجه شوید که چرا یک دستگاه همه کاره و چند منظوره است.
چرا باید مخلوط کن بخریم؟ پاسخ ساده است: سرعت، سهولت و خلاقیت در آشپزی.
برای مثال تصور کنید روزی شلوغ دارید و نیاز به یک نوشیدنی سریع و سالم دارید؛ با یک مخلوط کن مناسب به راحتی می توانید اسموتی های خوشمزه تهیه کنید. به علاوه، از تهیه سوپ های صاف و یکنواخت گرفته تا خمیر کردن مواد کیک و شیرینی، همه با یک دستگاه مخلوط کن امکان پذیر می باشد.
نکته جذاب این است که شما نه تنها در وقت خود صرفه جویی می‌کنید، بلکه کیفیت غذاهای خانگی خود را به طور قابل توجهی افزایش می دهید.
از طرف دیگر، اگر اهل تغذیه سالم هستید و دوست دارید مواد مغذی و ویتامین های تازه مصرف کنید، یک مخلوط کن مناسب شماست. با آن می توانید به راحتی میوه ها و سبزیجات را در کمترین زمان به نوشیدنی های تازه تبدیل کنید. حتی می توانید انواع سس ها، پوره ها و مخلوط های غذایی خانگی را با طعم دلخواه و مواد اولیه‌ای که به آن اطمینان دارید، درست کنید.
در این مقاله می خواهیم در مورد راهنمای خرید مخلوط کن صحبت کنیم تا شما هر چه بهتر بتوانید خرید خود را انجام دهید پس با آلوپوشاپ همراه باشید.
نکات راهنمای خرید مخلوط کن
موتور مخلوط کن
یکی از موارد مهمی که هنگام خرید مخلوط کن باید به آن توجه کنید، قدرت موتور است. اگر قصد دارید از مخلوط کن هر روز به مدت چند ساعت استفاده کنید، مثلاً برای تهیه نوشیدنی ها، اسموتی ها یا حتی مواد غذایی سنگین تر مثل سوپ های غلیظ، بهتر است مخلوط کنی با موتور قوی تر انتخاب کنید.
همچنین، موتور های قدرتمند سبب می شوند که مواد غذایی سفت تر را به راحتی و با سرعت بیشتری خرد کند.
ظرفیت پارچ
یکی از نکات مهم دیگر که باید به آن توجه کنید، ظرفیت پارچ مخلوط کن می باشد که باید با توجه به نیاز شخصی خودتان آن را انتخاب کنید. اگر برای خودتان و چند نفر دیگر به طور منظم از مخلوط کن استفاده می کنید، انتخاب پارچ بزرگ تر به شما این امکان را می دهد که مواد بیشتری را یک جا مخلوط کنید.
اما اگر فقط برای خودتان از مخلوط کن استفاده می‌کنید یا فضای کمی در آشپزخانه دارید، یک مدل با ظرفیت کمتر می تواند گزینه مناسبی باشد. پارچ های کوچکتر نیز علاوه بر قیمت کمتر، فضای کمتری اشغال می کنند.
جنس تیغه
در کنار موتور، تیغه های مخلوط کن از مهم‌ترین اجزای آن هستند. بیشتر تیغه های مخلوط کن ها از جنس استیل ضد زنگ ساخته می شوند که سبب می شوند تیغه ها طول عمر بیشتری داشته باشند و به راحتی بتوانید آن را بشویید بدون اینکه نگران زنگ زدگی آن باشید.
تیغه های استیل برای خرد کردن انواع مواد غذایی مثل میوه ها، سبزیجات و حتی یخ بسیار مناسب هستند. هنگام خرید، حتماً مطمئن شوید که تیغه ها تیز و مقاوم باشند، چون این بخش نقش مهمی در عملکرد مخلوط کن دارد.
جنس پارچ
پارچ مخلوط کن ها معمولاً از دو جنس پلاستیک و شیشه ساخته می‌شوند. پارچ‌های پلاستیکی سبک تر هستند و به راحتی نمی شکنند، اما ممکن است بعد از مدتی بو ها و رنگ‌ها را به خود جذب کنند. پارچ های شیشه ای از نظر بهداشتی بهتر هستند، اما سنگین تر هستند و احتمال شکستن آن ها در صورت افتادن بیشتر است. بنابراین بسته به سلیقه و نیاز خود، یکی از این دو گزینه را انتخاب کنید.
طول سیم مخلوط کن
طول سیم شاید برای خیلی از افراد مهم نباشد اما هنگامی که شما در آشپزخانه هستنید و فضا محدود می باشد و دسترسی به پریز برق سخت می باشد بهتر هست مخلوط کنی انتخاب کنید که بتوانید به راحتی آن را در هر نقزه از آشپرخانه جا بدهید و از آن استفاده کنید.
اقلام همراه مخلوط کن
بعضی از مخلوط کن ها دارای لوازم جانبی مانند پیمانه اندازه گیری، آسیاب یا چندین پارچ با ظرفیت های مختلف هستند. این اقلام جانبی می تواند به شما در انجام سریع تر و راحت تر کارهای آشپزی کمک کند.
مخلوط کن های چند کاره یا تک کاره
مخلوط کن ها تنوع بالایی دارند و مدل هایی وجود دارد که به عنوان دستگاه های چندکاره شناخته می شوند و علاوه بر مخلوط کردن، قابلیت هایی مثل خرد کردن، آسیاب کردن و حتی آبمیوه گیری دارند.
این نوع مخلوط کن ها معمولاً برای کسانی که فضای کافی در آشپزخانه دارند و به دنبال یک دستگاه چند منظوره هستند، گزینه بسیار خوبی محسوب می شوند. اما اگر نیاز های شما فقط به مخلوط کردن مواد محدود می‌شود، بهتر است به سراغ مدل های تک کاره بروید که معمولاً قیمت کمتری هم دارند و فضای کمتری اشغال می کنند.
تنظیمات سرعت مخلوط کن
مخلوط کن ها معمولاً دارای تنظیمات سرعت متنوعی هستند. برخی مدل‌ها فقط دو سرعت دارند، در حالی که بعضی دیگر تا ۱۰ سرعت مختلف را ارائه می‌دهند. اما آیا واقعاً به این همه سرعت نیاز دارید؟ در بیشتر موارد، ۳ تا ۵ سرعت مختلف برای انجام تمام کارهای آشپزی کافی است. همچنین وجود قابلیت پالس یا پالس لحظه‌ای، که به شما این امکان را می دهد دستگاه را به‌طور موقتی روشن یا خاموش کنید که می تواند برای خرد کردن دقیق تر مواد بسیار کاربردی باشد.
طراحی و ابعاد مخلوط کن
اگر آشپزخانه کوچکی دارید یا فضای کافی برای قرار دادن دستگاه های بزرگ ندارید، حتماً به ابعاد مخلوط کن توجه کنید. بعضی از مدل های مخلوط کن طراحی جمع و جوری دارند که به راحتی در کشو یا کابینت جا می شوند.
این مدل ها می توانند گزینه خوبی برای آشپزخانه های کوچک یا حتی سفر باشند. همچنین اگر قصد دارید مخلوط کن خود را همیشه روی میز یا کانتر آشپزخانه نگه دارید، مدلی با ارتفاع کمتر انتخاب کنید تا زیر کابینت ها جا شود.
سخن پایانی
در این مقاله در مورد راهنمای خرید مخلوط کن صحبت کردیم که به خوبی می تواند به یکی از بهترین ابزار ها در آشپزخانه شما تبدیل شود. با انتخاب دستگاهی که متناسب با نیازهای شماست، می توانید از سرعت و راحتی آن در تهیه انواع غذا ها و نوشیدنی های خانگی لذت ببرید. فقط لازم هست به چند نکته مثل قدرت موتور، ظرفیت پارچ، جنس تیغه و طراحی دستگاه توجه کنید تا مخلوط کن مناسبی انتخاب کنید که برای سال ها همراه شما باشد.
در زیر لیستی از محبوب ترین مخلوط کن های کاربردی رو می توانید ببینید:
مخلوط کن نینجا مدل Ninja BN750
Submit your first comment